防疫期間除了ＷＦＨ之外，每天在家的時間跟著變多，
似乎就要找點事情在家做，不然很容易浪費人生！
在家可以做的事情很多，在家料理也是很多人會做的事情，
不過在家燒肉我還是第一次嘗試ＸＤ
所以今天就決定來在家燒肉，試看看會有什麼不同的感受吧！
這次預定的是台中知名的燒肉店「瓦庫燒肉」的「牛轉乾坤」燒肉組合！
禮盒內有七種牛肉部位還有附燒肉醬、泡菜、蒜片、油蔥等組合，
非常適合在家燒肉，因為只要準備電烤盤就夠了！
因為家裡沒有電烤盤，所以就用電磁爐跟平底鍋來代替，
原理其實差不多，但烤牛肉來說火不用太大，所以電磁爐可能比較剛好！
當然有瓦斯爐的話是最好！
用電磁爐有個小訣竅就是先烤油脂多的肉，等溫度到在放肉，不要冷鍋放肉，
記住這個要領就可以烤的很舒適囉！
先放上牛五花，用牛五花的油脂來暖鍋
掌握訣竅翻面就不會黏鍋，但是火不要開太大，不然也是很容易燒焦～
烤完五花之後，可以選擇先用紙巾擦拭一下平底鍋讓油脂佈滿後面烤起來會比較順利，
烤到一個程度後平底鍋溫度已經非常高，就可以接著下需要大火燒烤的部位囉！
牛舌就是一個很好的選擇，烤到有點恰洽的是最好吃的！
冷凍組合有個好處就是吃多少烤多少，今天一個人在家，就先烤這樣吧～
當然開封後還是要儘早吃完比較好哦！
稍微擺盤裝飾之後，午餐瞬間充滿了儀式感！牛舌可以放上附的油蔥！
淋上燒肉組合內附的燒肉醬，有兩種口味哦！
在家燒肉比想像中方便很多，大概就是拿出電磁囉，插電就可以開始了ＸＤ
雖然內用有炭火烤比較香，不過防疫期間可以吃到燒肉就已經非常滿足囉～～
而且馬上烤馬上吃，絕對比外帶的燒肉便當更好吃！
因為燒肉禮盒的肉真的很多，２個人吃應該可以吃2～3餐，
今天一個人吃而已，剩下的肉還非常多，就留到晚餐一起吃吧！
目前訂購瓦庫燒肉的燒肉組合有７折優惠，原價要＄1400的牛轉乾坤牛肉禮盒，
現在買只要＄980，比內用的單人套餐還便宜！
準備起來也不會麻煩，裡面該附的都有附給你了，根本就是居家燒肉的懶人包！
購買資訊：
🔸牛轉乾坤＄1380
-紐約客牛排
-帶骨牛小排
-上等牛肋條
-霜降翼板牛
-嚴選牛五花
-去骨肩小排
-綜合牛舌
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🚩#瓦庫燒肉
🏠台中市中區民權路16號
☎️ 04-22231188
📸ғυjιғιlм х-н1+ #xf35 f1.4
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預訂方式👉 04-22231188/ 私訊FB IG
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✤ 冷凍配送運費自付，由瓦庫燒肉代收 一箱$225、兩箱/三箱$290/次
✤ 預訂後提供匯款帳戶，匯款後訂單完成
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